martes, 2 de octubre de 2007

SAUVIGNON BLANC

Respondiendo a MundoPassa, puedo decir que el tema del dolor de cabeza que provocaban los vinos blancos, quedó en el pasado, fue un problema debido a la mala calidad de esos vinos que hoy está completamente superado. El Doña Paula es uno de los mejores Sauvignon Blanc del País, pero debe rondar los $45, pero puedo recomendarles el de Santa Julia (ver foto) que para este año cambió la etiqueta pero ya se encuentra en algunos Hipermercados la cosecha 2007, que me pareció de una excelente relación precio calidad $12 / 14. Es un muy buen vino, aroma a peras con un dejo cítrico y a pasto recién cortado, en boca presenta una acides equilibrada. Es rico y eso es lo que importa. No esperen encontrar características salvajes tales como aromas a ruda (o pis de gato...) no es esa clase de vino aunque debo reconocer que yo lo prefiero así, de todas formas es un rico vino, para la tardecita cuando empieza a bajar el sol.
Salud !

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