Miércoles 19/01/2011
Si fuera ingles diría Lovely time isn´t it!, pero como no lo soy ni tengo ese manejo de la ironía, aunque lo practico bastante, solo puedo decir mal día pal´gaucho. Llovió, mi camioneta quedó en medio de una laguna, me mojé hasta la rodilla luego tuve que estacionar fuera del predio de la obra porque cometí excesos de velocidad, me seguí mojando y estoy de mal humor. Antes de llegar a casa paso por el supermercado amigo a ver que tiene en sus góndolas de nuevo, y me encontré con el siguiente vino que paso a detallar.
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Serie TERRA Cabernet Sauvignon Roble 2008 Vinificado en Roble Bodega VINITERRA Lujan de Cuyo – Mendoza – Argentina |
Descorche y en una primera olfación sentí un aroma bastante herbáceo como si fueran pimientos morrones verdes, lo serví y en la copa el color se presentaba no tan profundo como imaginaba para un cabernet, diría un rojo rubí brillante, los destellos violáceos se están apagando.
Nariz: Debo confesar que me sentí desorientado en un primer momento, es como si estuviera preparado para repetir de memoria los descriptores aromáticos y cuando comienzas a expresarte vienen @MayaSommelier , @alevmalbec, @EChrabolowsky, @iglesias_ale, @fsaurio y te dan entre todos un cachetazo diciéndote ¿Qué hablas tarambana?, lo que sentí es una nota completamente herbácea, floral y casi nada de madera. Los que me conocen saben que no me gusta decantar los vinos y podemos discutir horas este tema. Yo a todo lo veo como un viaje y lo que más me gusta es el estado del pasajero en transito, donde todo está en continuo cambio, eso para mi es el vino en la copa y no quiero perdermelo. Con el transcurso del tiempo , ahora sí, aparecieron la fruta madura, la madera, las especias en una palabra mostró una complejidad aromática interesante pero de una manera muy sutil.
En boca en un primer momento noté lo expresado en nariz y del mismo modo su evolución aunque creo que algo ligero, no encontré la estructura que esperaba.
Para terminar puedo decir que su nariz promete mucho pero en boca se queda un poco corto, me gusto su etiqueta, simple, sencilla, sin todo el palabrerío habitual y lo que me llamó la atención es que menciona “Vinificado en Roble” yo que aún en esto del vino tengo mucho por recorrer es la primera vez que pruebo un tinto vinificado de esta manera, así que lo dejo a vuestro criterio porque yo no tengo margen de comparación.
Finalizando les digo que fue una experiencia gratificante por $ 33 buena RPC.
Salud.
DWine!
20/01/2011 00:36 hs.
