VINOS QUE HE PROBADO XIII

Volví, luego de una ausencia prolongada por motivos que no vienen al caso. Aunque gracias a vuestras consultas es como si nunca me hubiera ido. Eso es lo bueno de tener amigos, como Carlos Prand quien me acercó el vino que les voy a comentar en esta oportunidad. Gracias Largo!. Se trata de un THENEL 2006 MALBEC, VIÑA MARÍA DE LA FAMILIA CAVAGNARO, MENDOZA.
VISTA
Me encontré con un vino color rojo rubí, con notas de evolución aunque sin verse oxidado, muy buena intensidad aunque se trate de un 2006.
NARIZ
Si hay algo que me gusta en un buen malbec es el aroma a ciruelas pasas, lo tiene, notas de vainilla, ahumado, cuero, complejidad es la palabra que mejor describe su nariz.
BOCA
Lo encontré untuoso con un ataque suave, algo liviano, me dió la sensación que ya está entrando en la etapa final de su vida. Debo reconocer que a mi me gustan los vinos con una astringencia mayor que el promedio, es decir algo más de robustez en el paladar.
CONCLUSIÓN
Buen color, nariz compleja y rico, aunque algo liviano en boca. Vino sabroso.

Esta vez la nota viene completa, día soleado ideal para comer afuera (en el patio).
Iris hizo unos gnocchi girasole con un estofado de carne y cerdo que preparé en el disco, de postre unas peras al vino by Iris. Fue perfecto acuerdo para este vino, dejo que las imágenes hablen por si solas.




















Salud!!!

DWine!