Blanco
Estuve degustando algunos vinos que me parecieron muy interesantes, le paso a contar. Día caluroso, ganas de tomar vino (algo habitual), y me decidí, voy al supermercado y veo en la góndola de vinos blancos algo que me llama la atención:
CALLIA ALTA CHARDONNAY 2007, vino de San Juan - Caucete, 13 % alcohol, $12
Me pareció un excelente chardonnay muy brioso, con fuerte personalidad, se percibe aromas frutales tales como durazno, banana y anana, aromas complejos como almendras, tostadas y miel, una acidez interesante que le otorga frescura y un muy buen final de boca. Ideal tomarlo entre 8 y 10ºC. Una inmejorable relación precio/calidad.
Tinto
Pero ustedes que pensaban?, que no había tintos recomendados?, me extraña...
El lunes mi amigo y jefe, luego de años de arduo trabajo llegó al 0KM, y nos invitó a celebrar, fuimos a Winnery a tomar algo. Me tocó la tarea de elegir el vino, viendo la carta buscando que malbec tomar, y recordando la recomendación de Ernesto Cordero, amigo y socio del Club del BB, veo que está la novedad del ZUCCARDI Serie A Malbec 2006:
Muy buen color, intenso, oscuro con reflejos violaceos, el aroma impacta por su complejidad, fruta madura, toque ahumado, todo perfectamente amalgamado. En boca se percibe amable, redondo, carnoso con taninos bien integrados, rico de muy buen final, uno no quiere que se termine, pero una copa invita a la otra. Precio $53 con el servicio de descorche, en vinerias debe rondar los $40 - 45 . Tiempo de guarda 5 años máximo, pero está para tomar ya.
Bueno, los dejo, pasenlo bien, yo me voy a tomar un vino.
Salud!
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